Еда на открытом воздухе

Еда на открытом воздухе действительно может стать замечательным способом проведения времени. Это не только возможность насладиться свежим воздухом и природой, но и уникальный шанс устроить пикник в кругу близких или друзей. Сидя на мягкой траве или уютно расположившись на скамейке в парке, можно не только наслаждаться вкусной едой, но и насладиться общением.

Блюда в казане на открытом воздухе

Блюда, приготовленные в казане, всегда славились своим насыщенным вкусом и ароматом. Одним из самых популярных блюд, которые готовят в казане, является плов. Это блюдо, сочетающее в себе рис, мясо, овощи и специи, способно удивить даже самых искушенных гурманов. Наше оборудование — это сочетание традиционных и современных технологий, которые позволяют получить блюда высокого качества. Благодаря этому, процесс приготовления плова становится не только удобным, но и максимально эффективным. Современные технологии обеспечивают равномерное распределение тепла, что позволяет ингредиентам полностью раскрыть свой вкус и аромат. Приготовление плова в казане на нашем оборудовании — это гарантия того, что каждое зернышко риса будет идеально приготовлено, а мясо останется сочным и мягким. Наши казаны позволяют сохранить все полезные свойства продуктов, что делает блюда не только вкусными, но и полезными. Попробуйте приготовить плов в нашем казане, и вы убедитесь, что традиционные рецепты могут заиграть новыми красками благодаря современным технологиям.

Гуляш Венгерский

  18 000 ₽
шт

Плов вегетарианский с грибами

  18 000 ₽
шт

Уха Царская

  14 000 ₽
шт

Шурпа с бараниной

  18 000 ₽
шт

Шурпа с говядиной

  15 000 ₽
шт

Томлёные перепелки

  8 000 ₽
шт

Казан-кебаб

  25 000 ₽
шт

Лагман

  20 000 ₽
шт

Плов "Праздничный"

  20 000 ₽
шт

Блюда на мангале

Блюда на мангале – это не только вкусно, но и очень разнообразно. Приготовление на открытом огне придает продуктам особый аромат и вкус, который невозможно достичь другими способами. Вот несколько популярных блюд, которые можно приготовить на мангале:

Дорадо с лимоном и зеленью

  4 000 ₽
кг

Люля-кебаб из баранины

  5 000 ₽
кг

Люля-кебаб из говядины

  4 000 ₽
шт

Люля-кебаб из курицы

  4 000 ₽
кг

Шашлык из свиной шеи

  4 000 ₽
кг

Овощная мозайка

  3 000 ₽
кг

Шашлык из каре барашка

  4 000 ₽
кг

Шашлык из баранины по-ташкентски

  4 000 ₽
шт

Шашлы из индейки в сливочном маринаде

  4 000 ₽
кг

Шашлык из говяжьей врыезки

  5 000 ₽
кг

Холодные закуски

Холодные закуски занимают особое место в меню любого ресторана, предлагая гостям разнообразие вкусов и текстур. Они включают в себя свежие салаты, ассорти из сыров и мясных деликатесов, а также морепродукты и овощные блюда. Эти закуски не только возбуждают аппетит, но и позволяют насладиться легкими и изысканными вкусами перед основным блюдом. Важно, чтобы холодные закуски были приготовлены из свежих и качественных ингредиентов, что гарантирует их неповторимый вкус и пользу для здоровья.

Нарезка из казы

  5 000 ₽
кг

Нарезка овощная с букетом из зелени

  700 ₽
шт

Салаты

Салаты в меню ресторана представляют собой гармоничное сочетание свежих овощей, зелени, фруктов и разнообразных заправок, создавая яркие и полезные блюда. Они могут быть как легкими и освежающими, так и более сытными, с добавлением мяса, рыбы или сыра. Каждый салат уникален по своему вкусу и текстуре, предлагая гостям возможность выбрать блюдо по своему настроению и предпочтениям. Важно, чтобы все ингредиенты были свежими и качественными, что обеспечивает не только превосходный вкус, но и пользу для здоровья.

Салат Аджаб-Сандал, 200

  650 ₽
шт

Салат Капрезе, 200г

  500 ₽
шт

Салат "Бухара", 200

  480 ₽
шт

Салат Шакароб, 120г

  280 ₽
шт

Салат Ачичук, 120г

  240 ₽
шт

Салаты

Салаты в меню ресторана представляют собой гармоничное сочетание свежих овощей, зелени, фруктов и разнообразных заправок, создавая яркие и полезные блюда. Они могут быть как легкими и освежающими, так и более сытными, с добавлением мяса, рыбы или сыра. Каждый салат уникален по своему вкусу и текстуре, предлагая гостям возможность выбрать блюдо по своему настроению и предпочтениям. Важно, чтобы все ингредиенты были свежими и качественными, что обеспечивает не только превосходный вкус, но и пользу для здоровья.

Салат Аджаб-Сандал, 200

  650 ₽
шт

Салат Капрезе, 200г

  500 ₽
шт

Салат "Бухара", 200

  480 ₽
шт

Салат Шакароб, 120г

  280 ₽
шт

Салат Ачичук, 120г

  240 ₽
шт

Десерты

Десерты в меню ресторана – это настоящее наслаждение для сладкоежек и гурманов. Они включают в себя разнообразные кондитерские изделия, от классических тортов и пирожных до изысканных муссов и кремов. Каждый десерт создается с особым вниманием к деталям, используя только лучшие ингредиенты, чтобы подарить гостям незабываемые вкусовые впечатления. В меню можно найти как традиционные рецепты, так и авторские шедевры, которые удивят своей оригинальностью и подачей. Десерты – это идеальное завершение трапезы, оставляющее приятное послевкусие и желание вернуться за новыми сладкими открытиями.

Пахлава

  290 ₽
шт

Горячие и прохладительные напитки

Горячие и прохладительные напитки в меню ресторана предлагают широкий выбор для любого времени года и настроения. В разделе горячих напитков гости могут насладиться ароматным кофе, разнообразными чаями, горячим шоколадом и другими согревающими напитками, которые идеально подходят для уютных вечеров. Прохладительные напитки включают в себя свежевыжатые соки, лимонады, коктейли и смузи, которые освежают и утоляют жажду в жаркие дни. Каждый напиток готовится с использованием качественных ингредиентов, чтобы обеспечить насыщенный вкус и удовольствие от каждого глотка. Независимо от предпочтений, в меню всегда найдется что-то, что удовлетворит даже самых взыскательных гостей.

Турецкий самовар, три вида чая

  5 000 ₽
шт
Шадрин Александр Сергеевич

Шеф еды на открытом воздухе

Дорогие друзья!

Меня зовут Александр Сергеевич Шадрин, и я рад приветствовать вас на нашем сайте. На протяжении многих лет наша дружная команда занимаюсь приготовлением восточного плова на открытом огне в казане для больших компаний. Это не просто еда, это искусство, которое требует знаний, умений и, конечно, любви к тому, что вы делаете.

Плов для нас — это больше, чем блюдо. Это возможность собрать друзей и близких за одним столом, поделиться новостями, радостями и, конечно, насладиться вкусом настоящего, ароматного и невероятно вкусного плова. Каждый раз, приготавливая плов, мы стараемся вложить в него частичку своей души, чтобы каждый гость ощутил эту заботу и любовь.

На нашем сайте вы найдете информацию о предстоящих мероприятиях, на которых я с командой буду готовить плов, а также сможете заказать приготовление этого замечательного блюда для вашего события. Я с удовольствием поделюсь с вами секретами приготовления и расскажу о тонкостях этого процесса.

Спасибо, что зашли на наш сайт. Надеюсь, мы скоро встретимся, и вы сможете лично оценить вкус и качество нашего плова!

С уважением, Александр Шадрин.